À Erice, le restaurant du village-hôtel La Pineta sert tous les plats siciliens typiques, préparés dans les règles de l'art. Le menu à la carte du restaurant propose des spécialités, comme le couscous de poissons, les sardines a Beccafico, le thon à l'étouffée et les célèbres pâtes alla Norma. Si vous voulez manger de la viande, commandez la grillade de gibier, accompagnée d'un bon vin provenant des meilleures caves siciliennes.